看了形形色色的厨房美图，却仍然没琢磨出自己的厨房该如何设计？那就让笔者来给你上一堂厨房设计完全指导课程。让你专业掌握“一字型”、“L型”、“U型”、“走廊型”、“变化型”5种厨房设计类型，从而找出一种最合适你家的小户型厨房。
　　厨房设计的最基本概念是“三角型工作空间”，所以相隔的距离最好不超过一米。在设计工作之初，最理想的做法就是根据个人日常操作家务程序作为设计的基础。
　　厨房在设计上也有很多的分类，可不要小瞧，每一个款式都有它的利弊。让我们从头开始学起。
　　U型
　　工作区共有两处转角，和L型的功用大致相同，空间要求较大。水槽最好放在U型底部，并将配膳区和烹饪区分设两旁，使水槽、冰箱和炊具连成一个正三角形。U型之间的距离以120厘米至150厘米为准，使三角形总长、总和在有效范围内。此设计可增加更多的收藏空间。
       走廊型
　　将工作区安排在两边平行线上。在工作中心分配上，常将清洁区和配膳区安排在一起，而烹调独居一处。如有足够空间，餐桌可安排在房间尾部。
　　一字型
　　把所有的工作区都安排在一面墙上，通常在空间不大、走廊狭窄情况下采用。所有工作都在一条直线上完成，节省空间。但工作台不宜太长，否则易降低效率。在不妨碍通道的情况下，可安排一块能伸缩调整或可折叠的面板，以备不时之需。
        L型
　　将清洗、配膳与烹调三大工作中心，依次配置于相互连接的L型墙壁空间。最好不要将L型的一面设计过长，以免降低工作效率，这种空间运用比较普遍、经济。
　　变化型
　　根据四种基本形态演变而成，可依空间及个人喜好有所创新。将厨台独立为岛型，是一款新颖而别致的设计;在适当的地方增加了台面设计，灵活运用于早餐、烫衣服、插花、调酒等。