厨房的健康因素主要有三大点：嗅觉污染、噪音污染，和视觉污染，如何避免这三点是打造一个健康厨房最起码的因素。怎样通过厨电的合理选择及利用更是值得我们去深思的地方。
　   首先说说嗅觉污染，炒菜时溅起的油花，以及传统烟机所无法吸尽的油烟，都会随着热蒸汽散发出来，不仅味道难闻，而且对健康也是非常有害的。所以在选择烟机时一定要选择大风量的，目前中国油烟机的最大风量为17立方米每分钟，大家可以参考这个数字。以防在购买时上了那些销售的当。　
其次说说噪音污染，传统油烟机工作时发出的声音非常巨大，在这种环境中生活的人们不仅会产生烦躁感，长此以往也会对听力产生不利的影响。但是现在市场中卖的大品牌烟机，声音基本都控制在标准分贝以下，但是其他山寨机就不好说了。消费者在购买油烟机时一定要选择有保障的大品牌，切记不要贪图便宜。　
　　最后是视觉污染，在忙活一番之后，灶头面板上、油烟机附近都会蒙上厚厚的一层油污，消费者们不得不花点时间来处理掉这些污染物，否则不仅影响美观，还会成为细菌滋生的温床，进而危机到消费者的健康。针对这一情况，最好还是通过油烟机的大风量来解决。因为超大功率的烟机会把做饭时的油烟统统都走，保证厨房墙壁，墙顶的干净整洁。值得一提的是，在选择大风量的同时，最好把油烟机的免拆洗功能也考虑进去，可以省去很多二次清洗的麻烦
　　我们其实从很多地方已经了解到，厨房一直都是细菌的集散地，各种可能致病的细菌在我们看不见的地方到处漂浮着，由于厨房整体空间狭小，因此处在这种环境中的人几乎避无可避，对皮肤、呼吸道都会产生一定的刺激作用。而针对这些问题，厨房中最好的解决办法就是选择一个给力的油烟机啦！
　　综上所述，健康厨房就是要打破这些传统厨房所无法回避的污染，完全呈现出一种与之相对应的，即低噪音、干净、环保、无污染的厨房环境，让厨房真正成为健康生活的来源，而不是诸多疾病的源头。