严谨惊喜 品味德国人的厨房
2014-08-01 18:37
探秘工具王国,品味德国人的厨房,才知道原来生活可以这么精细,下面就跟小喜记一起来看看德国人的厨房吧。
德国人习惯不同的饭菜用不同的锅,所以每家每户都有许多不同大小的锅、盆。分别用于煎肉排,煮土豆,煮汤,煮菜汁等等。
处理各种食材的对应工具也是多种多样,简直就是做化学实验,温度计、量杯、滴管、天平、计时器一应俱全;食材,不论果、蔬、肉、骨,撕、拉、拔、削、剁;形状,不计方、条、圆、扁、片、块、丝、角,都是一应俱全,目的就是要省时省力。
一起来看看德国人厨房中的那些工具吧,我和我的小伙伴们都惊呆了。
人性化的砧板!切完可直接拨入铁盘中,平时切出不要的皮、籽等也可以暂时放在里面哦!
面包也有等分器(这只是其中一种面包切分器),德国的人精准主义处处可见!
吃苹果想要不浪费,就得这么吃。
这神器可非常万能,刨各种丝、条、片,丁儿,都不在话下!
原来乡村土豆的处理也可以这么高端加洋气!
猜猜这是干吗的?
如果你足够细心,就一定发现了图标上的小蘑菇,对了,它就是洗圆蘑菇的神器!
专门用来处理豆角的工具。
西红柿切片也有工具量身伺候哦!
黄瓜也受到了如此礼遇!
最神奇的就是这葱,居然也有专门的葱花剪,特牛!一个抵十!
德国的刀具分工极细,几乎样样蔬果都有专属的切削处理器,这里只展示其中一部分。
怎么样,一把大刀搞定厨房的我们是不是已经看傻了呢?
接着我们就进德国人的厨房参观一下:
德国女人出奇地爱整洁和干净,她们的厨房便是最好的例证。
锅碗瓢盆都各有其位,瓶瓶罐罐和各类用品都陈列地井然有序,一目了然,抓过来就能立即行动,不需翻箱倒柜去找。试想,如果不把德国女人的勤劳把家什擦洗的光亮如新,怎敢将之陈列在外?
德国厨房:尽善尽美的装饰。
因为德国人通常在厨房里用餐,吃早饭的时候看报纸是德国男人的传统,而且德国人的厨房还是开饭时摆餐具和佳肴的地方。因此他们非常注重厨房装饰,色彩亮丽的地砖、墙纸、和睦的家庭照片、古朴的钟表、餐桌或窗台随意可见的花草(有些还是天然的作料)都随女主人的喜好装扮的舒适温馨。
调查显示,厨房是德国人装修的重中之重,在装修上的造价及用材上所占的比重都是最大的。
设计往往从烹饪的过程出发,考虑厨房各个功能的合理布置,从准备阶段到洗涤再到烹饪,不会让人在厨房忙乱无章。仅仅一个洗菜池便能体现设计的周到之处。
除了各式柜子外,各种烹饪硬件都是镶进柜子里的,如冰箱、洗碗机、电热水器等。各种小电器也放在合理的位置上,如咖啡机、面包机等,电源插座在几处墙面布置,不用到处引线,安全可靠。
这就是崇尚科学的德国人和他们的厨房。
除去传统的饮食功能,兼有娱乐、休闲以及家庭情感沟通,朋友聚会等诸多功能的厨房能够让人们从厨房的劳作中解放,愉悦的心情和对每样食物的尊重,美味只待呼之欲出。
德国主妇整洁、高效的厨房艺术以及对细节认真执着的态度确实十分值得学习。
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